広島市議会議員 東区 川村しんじ

広島市議会公明党の碓氷議員、石田議員、川本議員、幸城議員と私で、農林水産省の食品ロス・リサイクル対策室の月岡課長補佐より、食品リサイクルループの推進についてレクチャーを受けました。 食品リサイクルリープの推進は、食品ロス削減と共に、石田議員が広島市に質問し、推進を訴えてきたテーマの一つです。

●食品リサイクルループについて
食品リサイクル・ループとは、野菜の芯や皮、魚のあらなど、どうしても発生してしまう調理くずや食品ロスを肥料や飼料にリサイクルし、その肥料や飼料を使って野菜や魚などを育てる循環型モデルのことです。
おうちで発生した生ごみを家庭菜園に利用することも、立派な食品リサイクル・ループの取組です。
https://www.city.hiroshima.lg.jp/site/recycle/295780.html
（広島市HPより参照）